Implantée depuis 1965 à La Rochelle, l'école assure la formation professionnelle des personnels relevant de la branche de la surveillance, tous grades confondus. La formation dispensée s’étend, par ailleurs, aux agents spécialistes, tels que les maîtres de chien, les motocyclistes, les marins. Depuis septembre 2015, l'école de La Rochelle assure également la formation des agents des catégories B (contrôleurs) et C (agents de constatation) de la branche du contrôle des opérations commerciales et d'administration générale.